멕시코 산크리스토발 여행자 거리에서 김밥 장사해보기

[세계일주 / 중미 멕시코 여행]

​

멕시코 히피의 성지

산크리스토발에서 김밥 장사를 하다

​

레이나가 산크리에서 체류하면

장사를 꼭 해보고 싶다 하여

실행에 옮겼다

​

​

참치, 치즈, 쌀, 김, 햄은

체드라위에서 구매하고

​

달걀, 당근, 오이, 시금치 등의 야채는

숙소 근처 야채가게에서 구매했다

​

본격적으로 김밥 만들기 돌입!

​

  모든재료를 썰고 볶고..

김밥 한줄에 들어가는 정성은 어마어마하다

​

​

다들 각자의 맡은 임무에 집중!

같이 장사하게 된 레이나와 태림 누나

처음 해봤지만 손발이 척척 맞는다

​

​

정성 들여 썰고 볶고 자르고

예쁘게 준비된 김밥 재료들!!

(참치, 마요네즈도 들어간다)

​

​

김밥을 마는 과정에서 몇 줄은 터져서 먹고

몇 줄은 맛있어 보여서 먹고

또 몇 줄은 간 보려고 먹고...ㅎ

​

​

태림 누나와 레이나가

정성 들여 말은 김밥을

안 터지고 이쁘게 자르려고

신중을 다했다

​

 

​

그렇게 완성된 치즈참치김밥!!

​

한 줄에 8피스씩 나오게 자르고

속재료가 보이게 놓고 깨 까지 뿌려주니

꽤나 먹음직스럽다

​

​

빨리 장사 나가고 싶어 서두르는데

​

​

서두르는 와중에도

블로그용 사진은 놓칠 수 없다ㅎ

​

​

전날 미리 만들어 놓은 홍보용 간판

​

태림 누나가 조금 더 꾸며주어

그럴 듯 해졌다ㅎㅎ

​

주 타깃이 멕시코 젊은이들이어서

BTS가 좋아하는 음식이라고

살짝 간을 쳤다.. ㅋㅋㅋ

​

​

준비가 완료되어

김밥과 준비물들을 챙겨

과달루페 거리로 이동했다

​

​

키노키 맞은편 쪽

적당한 곳에 자리를 잡고

장사를 시작했다

​

​

처음으로 10줄만 만들어 팔았는데

자리 핀지 15분 만에 솔드아웃!

​

대박 났다

​

​

멕시칸들 한두 명이 관심 갖자

​

 

​

우르르 몰려들어

첫 장사가 대박이 났다

​

​

첫 장사가 대박이 나자

욕심이 생겨 바로 다시 장을 봐와

서른 줄을 더 말아 두 번째 장사를 시작했다

​

​

두번째 장사는 시간대도 그렇고 해서

첫 장사만큼 폭발적이지는 않았다

​

사람들의 관심을 끌기 위해

블루투스 스피커로

강남스타일을 틀어 놓고

​

"스시 꼬레아나~"

"꼬미다 꼬레아나~"

호객 행위를 열심히 했다

​

​

잘 팔리지는 않았지만

안 팔리지도 않았다

​

단톡방에 홍보를 해서 그런지

지인들을 포함해

한국분들도 꽤나 많이 사주셨다

​

​

팀을 나눠 자리 깔고 팔고

돌아다니면서 팔고 하여

한 줄 한줄 팔다 보니

3시간 동안 30줄 중 27줄을 팔았다

​

​

3줄 마저 팔고 들어가려 했으나

비가 내리기 시작해 장사를 접었다

​

이전에 밀크셰이크 장사 망한 것을

김밥장사로 한을 풀었다

​

사실 투자한 노동력이나 시간에 비해

번 돈은 조금 허무하지만

​

좋은 경험으로, 추억으로 남기에

그것에 만족을 한다

 

2018. 06. 16