멕시코 산크리스토발 일식 맛집 추천 'Asiarico 7'
[세계일주 / 중미 멕시코 여행]
산크리스토발 일식 맛집
초강력 추천 Aisarico 7
아시아리꼬 14 를 다녀오고
너무 맛있어서 한스 쉐프님이 직접 요리하시는
아시아리꼬 7 을 가보았습니다 ㅎㅎ
Belisario Domínguez 3a, Zona Centro, 29200 San Cristóbal de las Casas, Chis., 멕시코
위치먼저 공유 드려요 ^^
구글 지도에 Asiarico7 검색하시면 나오구
여행자거리 과달루페거리 바로 근처에 있기에
접근성이 아주 좋아요 ㅎㅎ
내부는 일식 레스토랑 느낌이 가득!!
공간은 조금 협소 할 수 있어요ㅠ
조리복 입었을때 가장 멋있으신
한스 쉐프님!!
아기자기한 소품들로 꾸며 놓았네용ㅎㅎ
내부 모습이에요ㅎㅎ
어떻게 일식집 느낌이 나나요??!
신선한 재료들
곧 제 입으로 들어갈 예정입니다!!
내부에서 바라 보는 바깥 모습
마침 또 비가 살짝 내려
분위기가 참 좋았어요ㅎㅎ
주문이 들어오자
정성들여 스시를 만드시는 한스 쉐프님
저희는 연어 크림치즈롤,
그리고 스시셋트 12피스를 시켰어요!
바로 눈 앞에서 즉석으로
손수 만들어 주시는것을 볼 수 있는데
스시 한피스 한피스가
엄청난 정성으로 탄생하구나
생각이 들었어요
겉만 살짝 익힌 참치
쉐프님이 정성들여 스시에 올라갈
참치를 자르고 있습니당
기본 셋팅 이에용
와사비와
손수 6시간 동안 만드신 간장 소스가
제공 됩니당!!
음료로는 맥주 한잔 시켰어여
쉐프님이 특별히 주신 막걸리ㅠㅠ
멕시코 산골 마을에서 수제 막걸리라니...
아시아리코 7에서는
쉐프님이 직접 담그신
막걸리와 사케도 사 드실 수 있습니당!
한잔 마시니 알딸딸하니
살짝 취기가 올라왔어요ㅋㅋㅋ
막걸리를 맛있게 마시고 있으니
주문한 연어치즈크림롤이 나왔어요!
왠 작품이 나오나 싶어요ㅠㅠ
아시아리코 14도 그렇고 7도 그렇고
음식을 시키면 작품이 나옵니당. .
찰기가 완벽한 쌀에
아보카도와 크림치즈 그리고 연어. .
맛이 없을래야 없을수 없는 조합이죠. .
거기에 쉐프님의 정성과
특제 간장소스, 와사비가 더해졌습니다ㅠㅠ
두번 씹자마자 감탄이 절로 나왔어요
남미, 중미에서 늘 날리는 쌀만 먹다가
찰기 가득한 스시를 먹으니
밥이 어떻게 이렇게 맛있지 싶었어여ㅠㅠ
진짜 감동이 빡 옵니다. .
맛보라고 내주신
조미료 제로 양배추 김치
전에 다른곳에서 먹었던 양배추 김치는
식감도 그렇고 맛도 그렇고 손이 안갔는데
쉐프님이 만드신 이 양배추 김치는
와삭와삭 배추김치 같은 식감에
적당히 잘 익어
너무 맛있다고 연발하면서
입으로 마구 넣었어요ㅋㅋㅋ
저희가 폭풍 흡입중에도
쉐프님은 열심히 정성들여
스시를 만들고 계셔요ㅎㅎ
아시아리코 7의 경우에는
멕시코 유명 배우 및 탤런트들도
많이 다녀가서 현지인들에게도
유명하다구 해요ㅎㅎ
완성된 초밥 12피스 셋트!
새우 스시, 아보카도 스시, 볶음김치 스시,
연어스시, 참치스시, 타마고스시
각각 2피스씩 총 12피스가 나와용
때깔이 미쳣쥬?. .
하 이걸 어떻게 먹냐면서
사진을 연신 찍는 가비ㅎㅎ
참 음식이 먹음직스럽고
고급져보여요!
만드실때 쉐프님이 와사비를
넣어서 만들지 빼서 따로 줄지 물어봐주셔요
저희는 와사비를 따로 달라해서
직접 올려 먹었어요ㅎㅎ
살짝 특제 간장소스를 찍고
그 위에 와사비를 올려 먹으면. . .
무한감동이ㅠㅠㅠ
가장 맛있었던
참치스시!
이게 이렇게 맛있어도 되나 싶은
아보카도 스시
그외 계란스시 새우스시
특히 미쳤던 볶음김치스시
다 너무 맛들이 황홀했습니다ㅠㅠ
배낭 여행객들한테는 조금 부담 될 수 있는
금액대이지만 (한국 금액 정도)
그 금액 훨씬 이상의 값어치, 맛은
150% 보장됩니당!
직접 담그신 사케!
알콜쓰레기 둘은 요렇게 마시고
취해버렷어요 . .ㅎ
쉐프님 추천 마끼
볶음김치와 오이 아보카도등이 들어가구
진짜 미치게 맛있습니다ㅠㅠ
중남미 9개월 여행중 가장 맛있었던
한 끼 였어요ㅠㅠ
어중간한 레스토랑서 밥 사먹을 바에
돈 조금 더 투자해서
황홀함을 느껴보시길. . .
정말 초 대박 강추 합니당!.